테스토코리아, BBQ 직영점에 튀김유 산패 측정기 100대 공급

테스토코리아가 BBQ 전국 직영점 100개 매장에 디지털 산패 측정기 ‘testo 270 BT’를 공급했다. TPM(극성화합물) 수치 기반 측정으로 기존 산가페이퍼와 육안 판단을 대체하며, 블루투스 연동으로 객관적 데이터 관리가 가능하다. 튀김유 교체 주기를 명확히 하…

2026.08.12 by 명세환 기자